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DICA TRABALHISTA 1:
Você está preparado para identificar os casos?
?A Portaria Conjunta N20 do Ministério da Economia juntamente com a Secretaria Especial de Previdência e Trabalho estabeleceu medidas a serem observadas no ambiente de trabalho para mitigar os riscos de transmissão do COVID-19.
➡️ A primeira dica é para você identificar qual caso pode estar acontecendo na sua empresa, afim de que se possa agir precocemente, aplicando as medidas cabíveis de controle de transmissão no ambiente de trabalho.
Continue acompanhando as dicas ao longo da semana
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Como você faz o descongelamento em sua casa ou no seu estabelecimento comercial?
Será que é da maneira correta?
O descongelamento deve ser realizado de forma que evite que a superfície do alimento tenha condições favoráveis à multiplicação de micro-organismos.
E como fazer isso?
O descongelamento deve ser realizado na refrigeração (geladeira ou câmara fria) em temperatura inferior a 5°C ou em forno de microondas quando o alimento for imediatamente submetido a cocção.
Obs.: NUNCA descongele em temperatura ambiente.
Lembre sempre de retirar do freezer, congelador ou câmara congelada por pelo menos 48 horas de antecedência.
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