Além das questões operacionais, como as de precificação, fluxo de caixa, e cuidados com os custos do delivery, o sócio-diretor do Coco Bambu Brasília e presidente da Abrasel no Distrito Federal, Beto Pinheiro, colocou a gestão estratégica como o capítulo que merece especial atenção por parte dos empreendedores do setor da alimentação fora do lar. Para saber mais acesse o site da revista Bares & Restaurantes:

https://abrasel.com.br/revista..../gestao-do-setor/set

No 1º Episódio do PodCast Casal Empreendedor você vai conhecer um pouco da História da Rose, que largou um emprego de 10 anos para se tornar Dona de Restaurante. >>>




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? Quer saber como essa pizzaria vegana ?? de São Paulo se destacou da concorrência e prosperou em 2021? Confira! ?

https://blog.consumer.com.br/p....izzaria-vegana-frate

https://www.4yo.us/blogs/post/12309

O mercado ilegal tira dos brasileiros a chance de conquistar um futuro.

Acesse o site: http://contrabandonao.com.br e saiba mais.

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A eficiência energética para um restaurante é tão importante quanto para qualquer outro tipo de empresa, mas como levá-la para dentro do estabelecimento? É justamente pensando em te ajudar que separamos, nesse artigo, as informações necessárias para que seu restaurante também se torne eficiente do ponto de vista energético.

https://www.domineseurestauran....te.com.br/eficiencia

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https://getnext.to/user/delhinight

VOCÊS JÁ CONHECEM A FIGA?
Na última semana mais uma vez a Abrasel mostrou sua força e capacidade de conectar todos os atores do setor de alimentação fora do lar, com a realização da quarta edição da Feira Internacional de Gastronomia Amazônica - FIGA. O evento tem como principais objetivos aumentar o conhecimento, fomento, resgate e preservação da gastronomia amazônica. Foram realizadas dezenas de aulas-show, palestras, feira e rodadas de negócios e ainda um tour gastronômico com chefs e influênciadores de diferentes regiões do Brasil.

A FIGA acontece de dois em dois anos e é uma oportunidade única de conhecer e entender a riqueza cultural que o norte do Brasil oferece para nossa gastronomia. Para saber mais acesse o site da revista Bares & Restaurantes:

https://abrasel.com.br/revista..../mercado/a-voz-da-am