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[Dúvida]
Bom dia, pessoal! Tudo bem?
Estou estudando o mercado de delivery online do Brasil e estou com algumas dúvidas em relação a alguns números divulgados pela ABRASEL e me disseram que talvez alguém do grupo consiga me ajudar.
Em uma reportagem da ABRASEL há o seguinte trecho:
"Em 2019, o mercado de delivery nacional faturou R$ 15 bilhões, aumento de 20% em relação ao ano anterior. Para 2020, a expectativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) é registrar R$18 bilhões. O dado inclui a entrega de produtos solicitados por aplicativos de entrega, como também por telefone, plataforma própria e grab and go (modalidade em que o cliente compra a refeição, mas não consome no estabelecimento, como o drive thru)."
• Em geral, as associações consideram certa taxa de cobertura do mercado para fazer as estimativas (por exemplo, a estimativa corresponder a 80% do mercado analisado) - Vocês consideram uma fração do mercado ou esse valor seria correspondente a totalidade do mercado de delivery nacional?
• Essa estimativa considera grab and go - todo tipo de pedido "para viagem"/takeaway está incluso? Ou seria apenas o drive thru?
• Vocês teriam alguma ideia de quanto os apps de entrega representam do mercado de delivery e qual foi a evolução nos últimos anos?
• Entendo que essa estimativa de R$18bi seria pré COVID-19, vocês tem algum tipo de visão do impacto da pendemia nessa estimativa? Há algum número atualizado?
Muito obrigada!
Abs,
Aline
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