Este foi o primeiro jantar verdadeiramente dito de “experiência” que pude participar no Brasil. Produzido pela @cozinhe.me e orquestrado pelo amigo, mestre de cerimônias e arquiteto de experiências Paulo Renato Ardenghi Rizzardi, foi um divisor de águas entre um jantar harmonizado e uma verdadeira imersão em uma experiência envolvente e memorável.

O Jantar às Cegas foi realizado no Sheraton Porto Alegre Hotel e surgiu a partir do casamento entre a neurociência e a gastronomia, promovendo um desafio sensorial aos participantes. O cardápio foi revelado apenas no início do jantar e servido em cinco tempos, com surpresas que envolveram não somente a degustação dos pratos, mas também a experiência visual, olfativa e auditiva, com trilha sonora especial criada por André di Napoli, engenheiro acústico formado pela London School of Sound.

Referência e fonte de inspiração para diversos outros eventos no país. Um perfeito exemplo de como um Food Designer pode criar uma atmosfera própria, utilizando o alimento para estimular os sentidos, gerar conexões e potencializar interações entre as pessoas.
Parabéns @paulorenatoardenghirizzardi e equipe pelo trabalho, e obrigado por proporcionar experiências inesquecíveis como essa.

https://www.youtube.com/watch?v=tv4ZNfYAWQ4

#jantarsecreto #sheraton #portoalegre #jantarascegas #fooddesign #foodexperience #dinner #cozinheme

Apesar de o Pix estar operante desde 16 de novembro, são poucos os pequenos e médios empresários que já oferecem o método de pagamento aos seus clientes ou que começaram a adaptar os seus sistemas à modalidade.

https://abrasel.com.br/noticia....s/noticias/incerteza

Tem dúvidas sobre os processos de decoração e reforma para bares e restaurantes?

Aqui na comunidade convidamos duas especialistas para te apoiar, entre elas, Anna Carolina Lima e Marina Longhini, sócias da empresa Primeiro Traço Arquitetura.

Você pode fazer sua pergunta no campo de comentários abaixo.


#decoração #urbanismo #reformas

A Nogueira Brinquedos está presente nos melhores restaurantes do País, entre eles a Rede Coco Bambu, Mundo Animal, Beb’s bar e Churrascarias, Habib’s e outros.

Saia na frente da concorrência e prepare seu espaço kids para receber as familiais, projetos para pequenos e grandes espaços que cabem no seu bolso.

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Justiça suspende decreto de Doria sobre suspensão de venda de bebidas às
20 horas https://g1.globo.com/sp/sao-pa....ulo/noticia/2020/12/

Caros Senhores,

Acabamos de derrubar na Justiça o Decreto do Governador João Dória que proibia a venda de bebidas alcoólicas após às 20h no Estado de São Paulo.

O Tribunal de Justiça de São Paulo acolheu nosso argumento no sentido de que inexiste qualquer estudo técnico epidemiológico que trace relação entre a venda de bebida e a contaminação da Covid. Dessa forma, o Decreto violou o Princípio da Motivação dos Atos Administrativos, o que provoca sua nulidade.

A decisão beneficia todos os associados da Abrasel/SP.

Segue o inteiro teor.